Porque é que os krispies de arroz fazem barulho?

O som de estouro do Rice Krispies se deve à expansão do vapor retido no interior dos grãos à medida que são aquecidos durante o processo de torragem. O som ocorre quando a pressão do vapor dentro do grão atinge um ponto em que rompe a casca externa do grão, liberando o vapor e resultando em um estalo audível.