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Circulon Vs. Teflon
Circulon e Teflon são marcas patenteadas para tecnologias utilizadas para aplicar revestimentos antiaderentes para panelas e assadeiras, com a finalidade de facilitar a limpeza. Uma ampla gama de cozinha e equipamentos de panificação está disponível com cada tipo de revestimento, mas que Circulon fabrica o seu próprio panelas, Teflon é usado por um número de fabricantes.
Circulon
O Circulon , panelas antiaderente foi lançado em 1985. Um processo eletroquímico converte em um revestimento de alumínio nonscratch durável, que pode ser aplicado tanto para o interior eo exterior de itens talheres.
Teflon
Teflon é uma marca comercial de resina de fluoropolímero PTFE, que foi desenvolvido por DuPont em 1938. Teflon revolucionou o fabrico de utensílios de cozinha na década de 1960, mas tem também muitas outras aplicações, uma vez que o revestimento aplicado termicamente pode ser utilizado em metais, vidro e outros materiais.
Comparação
Em muitos aspectos, Circulon e Teflon são semelhantes. Ambos os revestimentos não reagem com outros produtos químicos, têm sistemas de liberação de alimentos para facilitar a limpeza, e são máquina de lavar louça amigável. No entanto, potenciais problemas de segurança surgiram em conexão com Teflon. DuPont agora comercializa o seu panelas como sendo adequado para fogo baixo ou médio, depois que se descobriu que as altas temperaturas lançado fumos tóxicos. Também é desaconselhável a utilização de utensílios de metal com Teflon panelas, pois eles podem danificar o revestimento, fazendo com flocos de entrar em alimentos.
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