Que tipo de pedra é usado para Pizza Pedras

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pedras da pizza são usados ​​para cozimento pizzas e outros alimentos cozidos. Eles são feitos de material que permite que o calor do forno para ser distribuído uniformemente, resultando em crostas de pizza crocante ou assados ​​não queimados.
Pedreira Tile

  • Um material pedras de pizza pode ser feita a partir de é sem lustro telha pedreira , que podem ser comprados barata em lojas de bricolage. Selecione telhas que estão entre 1/2 e 1 polegada de espessura.
    Cerâmicos

  • Uma opção mais cara para um material de pizza de pedra é de cerâmica. As pedras cerâmica vêm em vários tamanhos e pode ser redonda ou retangular.
    Terra Cotta

  • Unglazed telhas de terracota são grandes, porque eles são feitos de argila natural, que é poroso e irá extrair a umidade da pizza, garantindo um fundo crisp.
    condensado Areia

  • pedras Pizza, também podem ser feitas de areia condensado sem lustro.

    Dicas para

  • Pizza pedras vêm em uma variedade de espessuras. Quanto mais espessa a pedra, o melhor que irá distribuir o calor. Pedras de pizza são frágeis e podem quebrar quando há mudanças bruscas de temperatura ou quando eles são descartados. Os poros na pedra de pizza permitir-lhe manter a humidade, que por sua vez permite que a distribuição de calor uniformemente. Cuidado para não usar azulejos como eles contêm chumbo, o que é ruim para sua saúde.