Como fazer Hambúrgueres em um Nesco torrador

O Nesco torrador é um forno de torrefadora elétrica que funciona de forma semelhante a um forno tradicional, mas é pequeno o suficiente para caber confortavelmente em uma mesa e pode ser facilmente transportado. Se você quiser fazer hambúrgueres mas não quero usar uma grelha ou frigideira, você pode usar o Nesco torrador, desde que você tenha acesso a uma tomada elétrica. Fazer hambúrgueres em um forno de torrefadora pode torná-los mais propensos a secar devido à temperatura elevada, mas se você usar o dispositivo corretamente, eles vão cozinhar corretamente e permanecer úmido
. Coisas que você precisa
Nesco torrador
Bacia de mistura
£ 2 carne moída
1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá
pimenta preta moída
Espátula
Instant-ler termômetro de carne
Platter
Buns
Instruções

1. Conecte seu Nesco torrador e gire o dial a 350 graus F. Adicione 2 libras de carne moída, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída em uma tigela grande.
   

2. Misture suavemente a carne moída com as mãos até que o sal e pimenta é distribuído uniformemente em toda a carne. Divida a mistura em quatro partes iguais para grandes hambúrgueres ou seis peças iguais para hambúrgueres médios. Moldar cada peça em forma de patty suavemente arredondada.
   

3. Remova a tampa torrador e transferir os rissóis diretamente para o rack de aquecimento. Recoloque a tampa e deixe aquecer os hambúrgueres em repouso durante três minutos.
   

4. Tire a tampa e use uma espátula para virar os hambúrgueres sobre. Coloque a tampa novamente e cozinhar os hambúrgueres por mais três minutos.
   

5. Transfira os hambúrgueres com uma espátula em um prato. Insira um termômetro de carne de leitura instantânea para o centro de um hambúrguer e assegurar as medidas termômetro pelo menos 160 graus F. Se não, aquecer os hambúrgueres para outra 1-2 minutos de cada lado ou até que eles reach160 graus. Ttransfer-los em bolos e sirva.