Como construir um milho Roaster (4 etapas)

milho Roasting é uma técnica milenar que está fazendo ressurgir em casa e restaurante de cozinha cena. Quando o milho é torrado, que mantém todo o seu sabor, em vez de deixá-lo escoar para fora da maneira que faz quando cozido. A idéia parece ser um desafio para muitos, mas a construção de um torrador de milho para usar para si mesmo é relativamente fácil e barato. A próxima vez que você decidir fazer um piquenique, use seu torrador de milho para aquelas espigas frescas de milho.
Coisas que você precisa
6 Espigas de milho, palha de aço inoxidável ainda onSeasoned butterSmall arrefecimento rackCookie sheetAluminum folha

Instruções

1. Prepare a sua milho. Descasque todas as cascas de cada espiga de milho, mas não tirá-las. Retire as sedas de dentro de cada espiga de milho. Eles não são comestíveis. Espalhe seu manteiga temperada todo o milho, em si. Sal e pimenta são muito bem para usar, mas mexendo em um pouco de pimenta caiena vai dar o seu milho um pouco pontapé. Uma vez slathered na manteiga, coloque as cascas de volta, que cobre o milho, mais uma vez. Eles devem olhar como se ninguém jamais em casca-los em tudo. Você pode fazer esta etapa tanto quanto várias horas antes do tempo, deixando o resto de milho na geladeira. Não deixe sit milho fresco no frigorífico durante a noite, no entanto. Ele irá afetar o sabor do produto acabado.
   

2. Defina a torrefadora. Leve o seu assadeira e coloque o rack de arrefecimento em cima dele no centro. A folha de arrefecimento atuará como titular para o seu milho, ea folha de bolinho vai pegar os gotejamentos da manteiga. Verifique se o rack de arrefecimento é alta o suficiente para que o milho não vai estar descansando na manteiga derretida quando escorre.
   

3. Sela o milho. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque cada espiga de milho, lado a lado, na prateleira de arrefecimento. Envolva toda a assadeira com papel alumínio e coloque no forno.
   

4. Retire e sirva o milho. Depois de 35 minutos, retire o milho e abrir a folha em seu torrador. Deixe o fresco de milho no rack de arrefecimento por pelo menos dez minutos antes de servir.