Devido às altas temperaturas envolvidas na gordura quente, gostaria de saber se é seguro usar uma espátula de plástico para fritar bacon?

Não, não é seguro usar uma espátula de plástico ao fritar bacon porque as altas temperaturas envolvidas na fritura podem fazer com que o plástico derreta e libere vapores tóxicos, além de deformar ou degradar a espátula, fazendo com que pedaços de plástico entrem na comida. Esses pedaços ou vapores de plástico degradados podem entrar nos alimentos, contaminando-os e representando riscos à saúde. Além disso, o plástico derretido pode danificar as panelas ou criar uma sujeira pegajosa nos utensílios e nas superfícies de cozimento.

Ao fritar bacon, é importante usar uma espátula de material resistente ao calor, como metal, silicone ou madeira. Esses materiais podem suportar as altas temperaturas de fritura sem derreter ou liberar produtos químicos nocivos nos alimentos.