O que é panela de leite?

Uma panela de leite é uma panela projetada especificamente para aquecer leite. Normalmente é feito de metal, como aço inoxidável ou alumínio, e possui uma alça longa para fácil manuseio. As leiteiras costumam ser pequenas, com capacidade para cerca de um a dois litros, e possuem fundo largo para evitar que o leite ferva. Eles são frequentemente usados ​​para fazer chocolate quente, molhos ou cremes, bem como para aquecer leite para café ou chá. Algumas panelas de leite também possuem um bico para facilitar o vazamento.