Porque é que um papel branco não impresso não é aquecido no microondas enquanto a batata o faz?

Um papel branco não impresso não contém moléculas de água, ao contrário das batatas. As microondas funcionam aquecendo as moléculas de água através de um processo chamado aquecimento dielétrico. Quando as microondas interagem com as moléculas de água, as moléculas vibram e geram calor. É por isso que os alimentos que contêm muita água, como as batatas, aquecem rapidamente no micro-ondas, enquanto os alimentos secos, como o papel branco não impresso, não.

Além disso, a cor de um material também pode afetar o modo como ele aquece no micro-ondas. Materiais mais escuros tendem a absorver mais microondas do que materiais mais leves, razão pela qual um pedaço de papel preto aqueceria mais rapidamente do que um pedaço de papel branco.

Resumindo, a combinação da falta de moléculas de água e da cor clara do papel branco não impresso o torna resistente ao aquecimento no microondas.