Um pedaço de pipoca crua pesa o mesmo que uma pipoca cozida?

Um pedaço de pipoca crua pesa menos que a pipoca cozida. Quando a pipoca é aquecida, o conteúdo de água dentro do grão se transforma em vapor, fazendo com que o grão se expanda e estoure. Este volume aumentado ocupa mais espaço e, portanto, é menos denso que o kernel original.