Você pode servir vieiras como entrada?

Sim, as vieiras podem ser servidas como entrada. As vieiras são um tipo de marisco muito utilizado em aperitivos ou entradas, pois são relativamente fáceis de preparar e podem ser cozinhados rapidamente. Podem ser servidos crus ou cozidos de diversas formas, como grelhados, tostados ou assados. Podem ser servidos sozinhos ou com acompanhamentos diversos, como rodelas de limão, molhos ou salada.