Quais sintomas exigem que um manipulador de alimentos seja excluído da operação?

* Diarréia
* Vômito
* Náusea
* Febre
* Qualquer outro sintoma ou condição que possa causar doenças de origem alimentar
* Um diagnóstico confirmado de uma doença de origem alimentar
* Uma suspeita de doença de origem alimentar