Quais são algumas receitas fáceis de macarrão com queijo?

Aqui estão três receitas fáceis de macarrão com queijo:

1. Mac e queijo clássico no fogão

Ingredientes:
- 8 onças de macarrão de cotovelo
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado

Instruções:
1. Leve uma panela com água e sal para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem ou até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente o leite, o sal e a pimenta. Leve para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar.
3. Adicione o queijo cheddar ralado ao molho e mexa até derreter.
4. Escorra o macarrão e acrescente ao molho. Mexa para combinar.
5. Sirva imediatamente.

2. Macarrão Assado com Queijo

Ingredientes:
- 8 onças de macarrão de cotovelo
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de migalhas de pão

Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Leve uma panela com água e sal para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem ou até ficar al dente.
3. Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente o leite, o sal e a pimenta. Leve para ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o molho engrossar.
4. Adicione o queijo cheddar ralado e o queijo parmesão ao molho e mexa até derreter.
5. Escorra o macarrão e acrescente ao molho. Mexa para combinar.
6. Despeje o macarrão com queijo em uma assadeira. Cubra com as migalhas de pão.
7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que o pão ralado esteja dourado e o macarrão com queijo borbulhante.
8. Sirva imediatamente.

3. Macarrão com Queijo de Uma Panela

Ingredientes:
- 1 quilo de macarrão de cotovelo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1 lata (15 onças) de tomate em cubos, não drenado
- 1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de salsa fresca picada

Instruções:
1. Aqueça o azeite em uma panela grande ou no forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola e o pimentão verde e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
2. Adicione os tomates em cubos, o caldo de galinha, o tempero italiano, o sal e a pimenta-do-reino na panela. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
3. Adicione o macarrão à panela e misture bem. Deixe ferver novamente, reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o macarrão esteja cozido, cerca de 10 minutos.
4. Retire a panela do fogo e junte o queijo cheddar ralado e o queijo parmesão até derreter.
5. Junte a salsa picada e sirva imediatamente.