Como manter Bananas frescas por mais tempo (3 etapas)

Bananas vai marrom mais cedo no verão do que no inverno, e por uma boa razão. O calor acelera o processo de amadurecimento. É por isso que bananas são enviados quando estão verdes, a uma temperatura de 58 graus centígrados, para que eles não amadurecem rapidamente. Em circunstâncias normais, bananas amarelas rapidamente marrom, dentro e fora, dando-lhes talvez um intervalo de dois dias de frescura. Existe uma maneira, no entanto, para manter bananas frescas para um par de dias mais longos.
Instruções

1. Comprar bananas com uma parte amarela de cerca de 75 por cento. Ela deve ter um pouco de verde em ambas as extremidades sem manchas.
   

2. Guarde as bananas em um balcão da cozinha ou um rack de enforcamento. Idealmente, a temperatura ambiente não deve ser maior do que 75 graus centígrados; temperaturas mais altas do que isso irá acelerar o amadurecimento.
   

3. Coloque as bananas na geladeira uma vez que eles são completamente amarela. A pele marrom, e pode até ficar preta. No entanto, a fruta dentro permanecerá branco para até quatro dias mais longos do que se a fruta foi deixada à temperatura ambiente. Pele e congelar as bananas, se você quiser mantê-los por mais de quatro dias. Coloque as bananas em zíper sacos de plástico e eles devem manter por meses.