Como manusear corretamente a cebola com um olho para comida segurança quando você cortá-lo ajuda a garantir que armazena bem e com segurança para o maior tempo possível. Lave bem as mãos antes de cortar para o cebola, e usar uma placa de faca e corte limpo para evitar a contaminação cruzada. Armazene as cebolas cortadas sobra prontamente para bactérias não tem a chance de crescer na superfície de corte e causar deterioração. Corte as cebolas que foram estabeleçam à temperatura ambiente por um longo tempo, como em um piquenique ou um churrasco, são mais propensos a estragar.

Embalagem Dicas para

Embora cebolas inteiras armazenar melhor dentro de sacos ventilados à temperatura ambiente, cortar cebolas necessitam de armazenamento em um recipiente hermético selado. Você pode empacotá-los em um recipiente de armazenamento ou zip-top de plástico sacos de plástico. Se você usar sacos, pressione o excesso de ar fora do saco antes de selar-lo. Rotular o saco com a data em que as cebolas em fatias para você saber quando usá-los para evitar a deterioração.
Armazenamento de Curto Prazo

Corte as cebolas armazenar bem em um 40 graus Fahrenheit ou mais fria geladeira, se você usá-los no prazo de sete dias. Você não tem que usar todas as cebolas cortadas ao mesmo tempo; apenas certifique-se de usar utensílios limpos apenas quando mergulhando as cebolas e selar o recipiente completamente após cada utilização. Descarte as cebolas prontamente e higienizar o recipiente de armazenamento, se as cebolas desenvolver um odor, cor off ou mostrar sinais visíveis de crescimento de bactérias.
Freezer armazenamento

O congelador fornece uma solução de armazenamento adequado, se você precisa para manter as cebolas cortadas em cubos e por mais de uma semana. Outros itens do congelador pode absorver o odor de cebolas, mas duplo ensacamento-los ajuda a evitar esse problema. Empacotar as cebolas em um saco selado, pressionando para fora o excesso de ar, em seguida, selá-los em um segundo saco. Congelar os sacos lisos em um 0 F congelador. Você pode armazenar cebolas congeladas por três a seis meses. Eles são suaves sobre a descongelação, cebolas tão congelados são mais utilizados em pratos cozinhados.