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Diferenças entre um suco de laranja & uma laranja abacaxi
O abacaxi alaranjado, apesar de seu nome sugestivo, não é um fruto híbrido exótico, mas um dos vários laranjas comercialmente cultivadas para suco. Cada um dos pilares da indústria de suco de laranja contribui qualidades específicas para o produto final. O abacaxi alaranjado traz alta cor e sabor com uma complexidade frutado e aroma semelhante a de abacaxi
Sobre suco de laranjas
Laranjas doces são geralmente divididos por horticultores e os consumidores em dois grupos:. & Quot; comer & quot; laranjas e suco de laranjas. Laranjas de umbigo sem sementes são mais populares para comer, com cor brilhante, peles grossas, facilmente-descascadas e sabores fortes. Suco de laranja de umbigo tende a tornar-se amargo logo depois de ser espremido. Suco de laranjas tendem a ser mais pequenos em tamanho, com peles finas e sabor mais variável, mas a sua doçura do sumo permanece estável, mesmo em armazenamento. Fabricantes de suco comerciais colher, armazenar e misturar diversas variedades de suco de laranja que dão frutos em diferentes épocas do ano. Várias qualidades fazem laranjas abacaxi um componente popular de que mistura. Laranjas abacaxi também fazer suco home-espremido de alta qualidade
abacaxi laranja Ativos
abacaxi combinar as duas qualidades mais desejadas de suco de laranjas:. Cor alaranjada profunda e intensa sabor. Ao contrário menos saborosa Hamlin e Parson Brown laranjas suco, suco de laranja abacaxi está em seu próprio. Como Valencia, seu sabor é completo o suficiente para que ele possa ser bebido sem mistura.
Abacaxi Laranja Vulnerabilidades
Pineapple continua a ser um laranja mid-season popular na Flórida e cresce bem no Brasil. Na verdade, abacaxis brasileiros são um dos componentes do suco de laranja Minute Maid. Ainda assim, laranja abacaxi é o menos resistentes ao frio das laranjas suco, altamente suscetíveis a danos causados por congelamento. Abacaxi alaranjado também está sujeito a alternância de produção, o que torna as colheitas anuais imprevisível, e é vulnerável a praga de citros e frutas soltar quando uma cultura é pesada ou para a esquerda na árvore por muito tempo.
The Orange Calendário
Antes de métodos de armazenamento modernas voltadas para a produção de um suco de laranja durante todo o ano de forma consistente com sabor, suco home-espremido refletiu as flutuações no sabor, cor e textura comuns a todos produzem. As principais variedades de laranjas utilizados para suco, Valência, Hamlin, Parson Brown, Rubi, Natal e Pêra laranjas, amadurecem em uma variedade de horários através de uma estação de frutificação que vai de maio a fevereiro. Variedades início de temporada, Hamlin e Parson Brown, tendem a ter carne de cor clara e às vezes suco aguado. Laranjas abacaxi robustos aparecer no mercado no meio da temporada de frutificação, geralmente no final do outono e durante o inverno. Um copo de suco de laranja fresco abacaxi vai iluminar o mais maçante dos dias de inverno.
Produce & Pantry
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