A riqueza natural e leve sabor de creme de leite, quando utilizado como base para sorvete caseiro, oferece uma reviravolta incomum em uma sobremesa familiar. Receitas possam requerer creme de leite para ser combinado com creme de leite, meia-e-meia, leite ou iogurte para fazer uma base de creme de gelo claro que você pode melhorar com aromas de sua escolha. Um pouco de açúcar, a baunilha eo suco de limão melhorar o sabor da mistura. Blitz tudo isso junto com frutas frescas, chocolate ralado, molho de chocolate abalada, desmoronaram ou barras de chocolate picado, mel ou xarope de bordo, manteiga de amendoim ou qualquer combinação de ingredientes extras que você deseja. Um fabricante de sorvete é útil, mas não essencial. Se você não tiver um, transferir a mistura misturado para um recipiente raso, coloque-o no freezer e amasse com um garfo ou batedor a cada 30 minutos ou assim para quebrar os cristais de gelo como eles formam.

Ricos e Dinners Savory

Muitos pratos salgados que já têm um cremoso ou bregas benefício textura de uma colher ou duas de creme de leite. Mexa em alguns purê de batatas, macarrão e queijo ou queijo da couve-flor cozida. Molhos para massas, se cremoso ou tomate-baseado, assumir uma textura e sabor enriquecido quando misturado com creme de leite. Mexa um montão em um molho de curry em vez de iogurte ou leite de coco. Panquecas tornar-se um prato farto jantar quando você substituir o creme azedo para um pouco do líquido na massa. Misture a massa com ingredientes salgados, como o queijo ralado, milho, bacon esfarelado e jalapenos cortados, antes de cozinhar as panquecas. Se você tem um monte de creme de leite para usar-se, transformá-lo em um molho de estrogonofe com cebola, alho, extrato de tomate ou ketchup e molho inglês, bem como tiras sautée de qualquer carne ou cogumelos.

Deleitáveis ​​Curativos e mergulhos

Creme de leite é a base para muitos mergulhos clássicos e curativos. Faça alguns mergulhos diferentes e colocá-las para fora com uma taça de chips, biscoitos ou crudités vegetais brutos e assistir toda a propagação desaparecer. Faça molho russo com creme de leite, maionese, ketchup, alho esmagado e uma pitada de molho quente. Transformá-lo em Thousand Island com uma colher de picles. Misture peixe fumado, como tiras de salmão defumado ou truta defumada em flocos, com creme de leite e um pouco de rábano, suco de limão, sal e pimenta para um spread pate-like que é delicioso no brinde. Grate pepino em creme de leite e mexa em quantidades liberais de endro para um leve e refrescante mergulho. Faça guacamole cremoso agitando uma colher de creme de leite para o tipo regular. Use creme de leite como um dos componentes em um mergulho em camadas. Misture até rancho vestir caseiro com creme de leite, manteiga, maionese, alho e ervas frescas ou secas.
Criativas receitas de cozimento

produtos assados, incluindo pães, bolos, muffins e biscoitos, podem não ser as primeiras coisas que vêm à mente quando você precisa usar-se o creme de leite restante. No entanto, as receitas para ambos os assados ​​doces e salgados que usam creme de leite ou como um substituto para a melhoria ou a ingredientes mais típicos de gordura e líquidos são muito fáceis de encontrar. Como um ingrediente de cozimento, creme de leite empresta com sucesso a sua suave, textura rica para os pedaços acabados. A menos que você é um profissional de cozimento com tempo em suas mãos para experimentar, é melhor ficar com receitas já desenvolvidos por cozinheiros de renome que descobriram as proporções perfeitas de ingredientes.