- | Food & Drink >> Comida Bebida >> Cooking & Baking >> Produce & Pantry >>
Qual é a diferença entre prensado a frio do óleo vs. Óleo Essencial
Frio pressionado óleos e óleos essenciais são dois produtos completamente diferentes. Seus usos são também extremamente diferente. Óleos prensados a frio são óleos graxos extraídos de sementes, nozes ou frutas gordos tais como azeitonas (cientificamente, azeitonas são uma fruta). Estes óleos são normalmente utilizados no cozimento. Os óleos essenciais são altamente concentrados, intensamente perfumado e extraídos de plantas aromáticas, como lavanda. Eles só são raramente utilizados na culinária; o são mais frequentemente usados no perfume ou produtos terapêuticos.
Pressionando Matters
Frio pressionado óleos são feitas através da compressão sementes, nozes ou frutas que têm um alto teor de óleo. O óleo é literalmente espremido para fora dos produtos vegetais. Historicamente, rodas de pedra foram usadas para pressionar o óleo para fora. Rodas de extração de petróleo modernos são geralmente feitos de aço inoxidável. O material vegetal é moído até formar uma pasta, em seguida misturada com água. A mistura é agitada mecanicamente, e, em seguida, ainda mais pressionado ou colocado através de uma centrífuga para separar os sólidos dos líquidos. Depois disso, o óleo ea água são separados.
Um processo essencial
Os óleos essenciais são geralmente feitas por destilação a vapor. Uma grande quantidade de partes de plantas aromáticas, tais como pétalas de flores ou folhas perfumadas são misturados com água em fogo. O vapor é então condensado criado por tubos de frigoríficos ou navios no imóvel. O líquido resultante contém ambos os óleos essenciais do material vegetal e água, que são em seguida separados. Pode demorar mais de um acre de terra para cultivar plantas suficientes para produzir um quilo de óleo essencial. Finanças Como Frio pressionado óleos são usados
frio pressionado óleos têm primariamente usos culinários. Porque eles são de melhor qualidade e melhor sabor do que os óleos produzidos por calor ou extracção química, que são frequentemente utilizadas como molhos para saladas ou molhos imersão, mas também pode ser usada para fritar e outros métodos de cozimento quente. Um uso secundário de óleos prensados a frio é como uma base neutra para outros ingredientes em cosméticos e produtos terapêuticos, tais como óleos de massagem. Estes podem conter óleos essenciais, bem como óleos prensados a frio.
Como os óleos essenciais são usados
Os óleos essenciais são usados extensivamente pela indústria de perfume, em produtos de aromaterapia, Produtos de Higiene Pessoal incluindo shampoos e sabonetes, e em cosméticos. Eles também são usados para perfumar produtos de limpeza doméstica. Todos os óleos essenciais são anti-microbial, em certa medida e possuem propriedades medicinais específicos para a planta que foram feitos.
Comida Bebida
Produce & Pantry
- Batatas são Engorda
- Como fazer Flavored Extractos
- I pode substituir Neufchatel para Cream Cheese em Cooking
- Como Sprout Amêndoas
- Como cozinhar Pressionado Cevada como arroz
- Será que Fécula de batata funcionam da mesma maneira como …
- Broccoli Vs. Broccoli Rabe
- O que é óleo de colza
- As diferenças entre açúcar branco & amp; Brown Sugar
- Posso usar Kale Em vez de espinafre