A batata é um acompanhamento honrada com a maioria dos pratos de carne -. E por um bom motivo. No entanto, é preciso muito pouco tempo e esforço para ir além da batata cozida ou purê previsível e servir um lado todos anseiam. Tender, batatas vermelhas de pele pode ser cozido rapidamente, sem a necessidade de tirar a pele fina, colorido, e minimamente esmagado. Adicionar riqueza cremosa com crème fraiche, iogurte grego, ou uma colher de queijo com ervas spread, e polvilhe generosamente com qualquer erva fresca você tem na mão. Alecrim e tomilho vai especialmente bem com os sabores da carne de porco.
Pense a mola

Deixe a estação ser seu guia ao selecionar um lado de vegetais para lombo de porco assado. Na primavera, as seleções sazonais como concurso, aspargos crocantes ou ervilhas são opções perfeitas. Os espargos podem ser simplesmente preparado por torrefação, ao lado da carne de porco, em uma assadeira forrada com papel alumínio. Apare o Woody termina dos talos e misture com um pouco de azeite de oliva e vinagre balsâmico, polvilhe com uma mistura de ervas como ervas de Provence, e assado para os últimos 10 minutos de tempo de cozimento da carne de porco. Novos ervilhas, e os seus rebentos de folhas atraentes, pode ser servido com o mínimo de preparação. Blanch as ervilhas, mas deixe o concurso brotos crus para um deleite doce e crocante.
Use the Bounty de Outono

Outono oferece uma gama de vegetais lados saudáveis ​​para a carne suína , incluindo abóbora, cenouras e cebolas. Abóbora é perfeito para assar, embora exija um pouco mais de tempo no forno do que algumas outras opções. Dividir a abóbora ao meio longitudinalmente, sementes e coloque cortar-side-up em uma assadeira. Polvilhe com sal marinho e azeite e asse até ficar macio quando perfurado com um garfo. A doçura natural, terra de vegetais de raiz tais como cenouras e cebolas também podem ser estimulados a sair com uma volta de 10 minutos sob o frango.
Obter criativo com a fruta

Carne de porco é mais do que favorável a um lado à base de frutas - na verdade, parece como se eles foram feitos um para o outro. Maçãs pode ser assado, cozido ou em pedaços molho em relativamente pouco tempo. Mango ou abacaxi pode ser combinado com os sabores contrastantes de jalepeno ou habenero pimenta para uma salsa doce e quente ou chutney. Quando se trata de frutas para os lados da carne de porco, é só usar a imaginação. Este isl carne perdoar feliz emparelhado com qualquer combinação de sabores que você pode imaginar.