rins Deviled era uma vez um clássico vitoriano britânico prato pequeno-almoço, embora seus sabores fortes, picantes ter significado que caiu fora de moda. Ele usa os rins do cordeiro, pimenta caiena, Tabasco, mostarda e molho Worcestershire, e os rins são servidos no brinde. Outros alimentos de pequeno almoço populares foram bacon, bolinhos de peixe, ovos ao curry, omeletes, muffins e torradas com geléia ou marmelada. Chá também foi servido.
Almoço

O almoço normalmente seria uma refeição menor do que a hora do jantar, com carne e peixe sendo as principais opções, especialmente jogo, vários tipos de aves, sanduíches de presunto e ostras, caranguejo e salmão para as pessoas mais ricas. As escolas não oferecem almoço na era vitoriana, portanto, as crianças levaria queijo e pickle sanduíches, presunto hock ou outra carnes frias, ovos cozidos e pão de gengibre.
Tea Time

A tradição do chá da tarde foi introduzido no século 17, mas tornou-se moda entre as classes superiores na era vitoriana. Um pote de chá acabado de fazer com scones, creme e sanduíches de pepino em fatias finas com as crostas cortada foram geralmente servido entre 4 e 5:00 Biscoitos, doces, tortas, bolos e pãezinhos com manteiga ou compotas também foram oferecidos.

Jantar

O jantar para as classes mais altas consistiu de muitos cursos, muitas vezes incluindo ostras, sopa, um prato de peixe, prato de carne, salada e sobremesa. Carnes foram assados ​​e pratos dois lado verduras iria acompanhá-los. Pickles e geléias também eram típicos. Carne de porco, carne bovina, de peru e aves foram comumente consumidos. Sobremesa consistiria de fruta ou pão de ló e frutas em conserva. Classes mais baixas teriam de lidar com apenas carne e batatas ou legumes.