Como preservar Alho Scapes para o Ano Longo Use

Com uma pitada de sabor doce alho, as voltas elegantes de scapes do alho pode ser usado em uma variedade de receitas que exigem um tempero doce sutil que não precisam ser cozidos todo. O scape é o talo de onde a flor que cresce a partir do bulbo do alho emerge. No entanto, os canos não vêm da lâmpada durante todo o ano, e deve ser colhido quando fresco e conservados para permitir que eles sejam utilizados em qualquer época do ano. Através de congelamento, a crise sutil e aroma dos scapes pode ser mantido e guardado para uma data posterior
. Coisas que você precisa
scapes Alho fresco
Colander
toalhas de papel
Placa de estaca
faca afiada
Pequenos sacos de congelação vedáveis ​​
Instruções

1. Coloque os scapes do alho no coador. Lave-os em água corrente, esfregando-as com os dedos para remover qualquer sujeira ou detritos.
   

2. Remova cada scape individualmente a partir do coador e enrole uma toalha de papel em torno dele, movendo-se e para baixo o talo, para secá-la. Repita o procedimento com todas as paisagens.
   

3. Defina as paisagens para baixo na tábua de corte. Corte o fundo.
   

4. Cortá-los para o tamanho desejado. Você pode deixá-los inteiros, corte-os ao meio, ou cortar os canos em pedaços longos de 1 polegada, entre outras opções.
   

5. Divida as paisagens em pequenas pilhas de acordo com o que você gostaria de acrescentar a uma receita individual.
   

6. Insira uma pilha repartido em um saco plástico, enrolando as paisagens se congelá-los todo, a fim de torná-los aptos.
   

7. Pressione para fora o máximo de ar possível do saco e inseri-lo no congelador. Use dentro de um ano, adicionando um saco scape repartido congelado a uma receita.