Como saber se Nozes são bons (6 etapas)

Se você está olhando para adicionar uma fonte de proteína saudável para sua dieta, ou você só gostaria de acrescentar um sabor de noz para uma refeição, as nozes são um tipo prático de porca para manter ao redor da casa. Devido ao alto teor de gordura nas nozes, eles podem ir má quando expostos a temperaturas elevadas por um longo período de tempo. É importante verificar qualquer nozes você pode ter mantido na despensa antes de usá-los para se certificar de que eles são frescos
. Coisas que você precisa
Nutcracker ou martelo
Bucket
Nozes sem casca

1. Veja as nozes. Se eles parecem excessivamente enrugada, murchos e elástico, é uma indicação de maus nozes.
   

2. Toque as nozes. Nozes sem casca fresco deve ser firme ao toque e não deve sentir-se úmido. Nozes macias e úmidas deve ser descartada.
   

3. Cheiro e tomar uma pequena mordidela das nozes. Nozes frescas cheiro de noz e tem um doce, sabor de noz. Nozes que cheiram como solvente de tinta e tem um gosto muito amargo são ranço e precisa ser jogado fora.
   Com casca Nozes
   

   1. Toque as nozes. Nozes com casca têm uma sensação cheia e pesada para eles. Se os chocalhos dentro nutmeat, é uma indicação de que a noz é antiga e começando a secar.
      

   2. Examine as cascas de nozes. Descartar nenhuma das nozes que têm rachaduras ou furos em seu escudo. O nutmeat interior terá sido exposto ao ar e outros elementos, tornando-se seco e intragável.
      

   3. Teste as nozes em água. Se você escolheu as nozes mesmo, é preciso verificar também se certificar de que insetos, como vermes e gorgulhos noz não entrar no porcas. Coloque as porcas em um balde de água. Porcas que vão para o fundo são boas, porcas que flutuam indica insetos têm chegado ao nutmeat interior, que é por isso que é leve o suficiente para flutuar. Descarte qualquer nozes flutuantes.