Laranjas sanguíneas são primos menores para a laranja de umbigo bem conhecido. Sua carne vermelho-sangue é mais escuro do que um ruby ​​grapefruit vermelho do, que fornece um contraste impressionante às suas cascas de laranja pálido. Apreciados por seu sabor característico e propriedades antioxidantes, laranjas de sangue estão disponíveis entre janeiro e meados de abril. Eles frutas cítricas doces são comidos fora-de-mão e usado em uma variedade de receitas incluindo gelados, sorvetes, saladas e marinadas para carne de porco e frango.

Uvas chilenas

A temporada de uva chilena varia de novembro a maio, mas uvas chilenas não sofrem com as temperaturas extremas de invernos frios americanos. Em vez disso, eles são protegidos nos profundos vales das montanhas chilenas de amadurecer em doce, pedaços roliços. Chile produz uvas vermelhas, verdes e roxos que são apreciados em linha reta para fora da vinha e, em uma variedade de receitas, incluindo em saladas, depressões, sobremesas e por si mesmos fora da videira.
Endívia

endívia requer um processo de duas etapas para produzir. Ela começa no campo, mas, em seguida, as suas raízes são cortadas e colocadas em hibernação em câmara fria. Quando existe uma procura por isso, a chicória é removida do armazenamento e crescidas numa câmara escura durante 20 a 28 dias. Este processo de duas etapas permite a produção durante todo o ano. Endívia é semelhante a alface, mas sua textura crocante e trabalho delicado sabor de noz bem em receitas como escarola grelhado, saladas de endívia, guarnições endívia pizza e escarola com salmão defumado.
Cabbage

Os mais frescos no outono e inverno meses de atraso, o repolho é um vegetal comum com propriedades benéficas para a saúde incomuns. Repolho fornece ômega-3 ácidos graxos essenciais e apoio trato anti-inflamatório e digestivo. Repolho cru tem sido comprovada para mostrar desintoxicação e anti-câncer qualidades, e é uma boa fonte de vitaminas C e A. Aproveite este frondoso vegetal cru picado para receber o máximo de benefícios. Ele também pode ser cozido no vapor, refogados, adicionado a sopas e como um enchimento para carnes.