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Diferentes tipos de abacates
Há três tipos principais de abacates: West Indian, da Guatemala e do México, e destes, existem milhares de variedades obtidas através de cruzamentos. Nos Estados Unidos, os abacates são cultivadas principalmente na Califórnia e na Flórida, muitas vezes através de propagação e enxertia. Abacateiros enxertadas pode demorar até três anos para produzir frutos, enquanto que as cultivadas a partir de sementes pode levar até 10 anos para produzir frutos.
West Indies Abacates
Não é nativa das Índias Ocidentais, abacates são uma espécie introduzida. Duas variedades de abacate, Geral Bureau e Lewis, são exemplos populares do tipo West Indian. Eles são de cor verde claro com uma pele lisa. O tipo West Indian normalmente requer um clima quente. As árvores florescem na primavera e produzem abacates no verão. Os abacates podem pesar até cinco libras, e têm grandes sementes. O tipo West Indian são mais baixos em gordura do que outros abacates.
Guatemalteco Abacates
O tipo guatemalteco de abacate, entre os quais Hass é um híbrido, é nativa da América Central e México. Colheita e férias são exemplos do tipo guatemalteco de abacate. Eles produzem um fruto grande, até cinco libras, com uma pele escura e pequena semente. O tipo da Guatemala pode lidar com um tempo mais frio, ea flor árvores na primavera e produzir frutos no outono e inverno. As peles deste tipo são normalmente espessa e áspera. Eles têm um teor médio de gordura em comparação com outros tipos de abacates.
Mexicano Abacates
O tipo mexicano de abacate são nativas do México, a Cordilheira dos Andes e Chile. Puebla e Stewart são exemplos desse tipo, produzindo um pequeno frutos com peso £ 1 ou menos. Este tipo de abacate é cultivado em altitudes mais elevadas e pode resistir a frio muito bem. O fruto é verde escuro com uma pele lisa. As sementes são grandes e o teor de matéria gorda é relativamente alta. A flor árvores no inverno eo fruto é produzido no verão e outono.
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