Como Infuse Coconut & Azeites Com Ervas

As garrafas de coco com infusão ou azeite na prateleira supermercado são bonitas, mas caros. Em uma tarde, você pode fazer seus próprios óleos infundidos por uma fração do custo e fazendo-los em casa, você começa a escolher as ervas e especiarias favoritas. Infundindo o óleo de coco vai lhe dar rico óleo, levemente aromatizado; azeite infundido erva tem um sabor mais forte. Existem dois métodos para infundir óleos, um considerado uma infusão quente, enquanto o segundo método usa apenas óleo quente
. Coisas que você precisa
Caçarola
Ervas frescas
doces termômetro
duas grandes bacias
fio mesh peneira
Cheesecloth
Funil
garrafas decorativas
Método Hot News

1. Coloque uma xícara de ervas desejados em uma panela grande. Algumas ervas a considerar são inteiros e frescos estragão, alecrim, endro e orégano.
   

2. Cubra com duas xícaras de coco ou azeite e aqueça em fogo médio até que o óleo atinge 140 graus F. A deve levar aproximadamente cinco minutos. Você vai começar a sentir o aroma das ervas.
   

3. Retire a panela do fogo, transfira para uma tigela grande e deixe a mistura esfriar. Prove a mistura para garantir que o sabor da erva é muito forte. Caso contrário, repita o processo de aquecimento.
   

4. Adicione dois copos adicionais de petróleo para a mistura com sabor. Mexa para incorporar o óleo.
   

5. Coloque um coador gaze-alinhado ao longo de um segundo grande bacia. Coe o óleo através da gaze.
   

6. Insira o funil na primeira garrafa decorativo. Lentamente encher a garrafa com o óleo infundido. Repita com as garrafas restantes. Esta receita faz quatro copos, ou um litro de azeite aromatizado, então você vai precisar garrafas suficientes para manter essa quantidade. Por exemplo, você vai precisar de quatro, oito garrafas de onça.
   Método Fria (única garrafa)
   

   1. Equimose cerca de duas colheres de sopa de ervas, esfregando-os entre dois dedos. Isso vai ajudar a liberar seu sabor e aroma.
      

   2. óleo quente o suficiente para encher uma garrafa decorativo para 140 graus F.
      

   3. Coloque as ervas machucados dentro da garrafa.
      

   4. Coloque o funil no frasco aberto e cuidadosamente encher a garrafa com óleo quente.
      

   5. Coloque a tampa na garrafa e deixe-a descansar por duas semanas no balcão da cozinha ou uma prateleira de despensa.