carne de coco cru desfiado é um ingrediente comum nas salgados, pratos de um pote de pratos jamaicanos, indianos e tailandeses. Ele pode ser polvilhado sobre guisados ​​ou molhos quentes como um topping. Coco Raw vai bem com frango cozidos ou à base de vegetais, porque os sabores suaves combinam bem juntos, sem se tornar esmagadora.
Sobremesas

queques, bolos, tortas e biscoitos podem todos ser aromatizado ou coberto com coco cru desfiado. Ele normalmente combina bem com os sabores de baunilha, chocolate ou sobremesas com sabor de frutas tropicais. Como cobertura, coco ralado em bruto também pode ser utilizado para fins decorativos para sobremesas porque acrescenta uma aparência macia quando polvilhado em cima. Ele também pode ser polvilhado sobre sorvete como uma cobertura sundae.
Saladas

coco cru adiciona uma explosão de sabor doce para ambas as saladas doces e salgados. É um acompanhamento tradicional saladas de frutas, especialmente saladas de frutas consistem em frutas tropicais como abacaxi, laranja, mamão ou mangas. Raw coco também pode ser polvilhado sobre saladas à base de alface salgados para adicionar uma maior profundidade de sabor, especialmente se a salada também contém nozes ou frutas secas e já está usando gostos salgadas e doces.

Snacks

Para um lanche doce e salgado, coco cru pode ser combinado com granola, nozes, frutas secas ou pedaços de chocolate para a mistura da fuga. O coco cru adiciona uma textura em borracha que combina bem com a crocância do granola ou nozes. Seu sabor doce, noz contrabalança o sal das porcas e a acidez de todas as frutas secas para uma mistura bem equilibrada lanche.
Grãos

grãos cozidos, tais como arroz e farinha de aveia, podem se beneficiar de uma pitada de coco cru desfiado. Como o coco se funde os grãos quentes, ele adiciona uma textura cremosa e sabor ligeiramente doce. Agitando leite de coco para o arroz aquecido ou farinha de aveia pode adicionar um sabor de coco ainda mais forte e garantir todo o coco é utilizado.