A alfarroba chips não gosto exatamente como chocolate. No entanto, sua doçura e sabor torrado, da terra se combinam para oferecer um substituto que imita as qualidades torradas de cacau. Quando usado junto com pedaços de chocolate, este earthiness aprofunda o sabor do chocolate. Chips de alfarroba adoçadas com malte de cevada em vez de açúcar adicionar um sabor ligeiramente nutty. Chips de alfarroba sem açúcar, por vezes, contêm leite em pó para melhorar a doçura natural dos chips e adiciona um pouco de riqueza a partir do leite.
Considerações de Saúde

Ao contrário de chips de chocolate, alfarrobeiras fritas contêm naturalmente sem cafeína ou teobromina,
um estimulante que afeta os sistemas pulmonares e cardiovasculares. Para quem, como um sofredor de enxaqueca que responde negativamente aos estimulantes, substituindo com chips de alfarroba fornece uma alternativa fácil de desistir trata de chocolate. Porque alfarroba é naturalmente doce, os valores mais baixos de açúcar adicionado nos chips torná-los uma boa alternativa para aqueles que estão assistindo a sua ingestão de açúcar. Chips de alfarroba também são ricos em fibras e, em geral, baixo teor de gordura. No entanto, certifique-se de ler rótulos de ingredientes na escolha de chips de alfarroba para fins de saúde, como algumas marcas adicionar quantidades significativas de gordura para os chips sob a forma de produtos lácteos a aproximarem mais o sabor chocolate.

Substituições