Qualquer carne cozida, aves de capoeira e peixe podem ser congelados. Cozinhar uma porção dupla de uma refeição e congelamento metade para mais tarde pode ser um poupador de tempo. Carnes irá manter-se de três a seis meses no congelador antes de sofrer um declínio em sua textura desejada. Bacon não deve ser congelado, uma vez que tende a ficar rançoso.

Pães e bolos

pães pão, bolos e tortas cozidas também manter no freezer, também para cerca de três a seis meses. Tortas de merengue não deve ser congelado, uma vez que os merengues à base de ovo vai perder o seu teor de água e sua textura leve será estragado.

Líquidos finos

Molhos, molhos e sopas podem ser congelados. Permitir headspace no recipiente para o líquido se expandir quando congela, e ter cuidado para não congelar molhos ou sopas engrossado de ovo com batatas neles. Ovos e ovoprodutos não congelar bem, e as batatas ficam murchos, a menos que eles já estão purê.
Grosso líquidos

guisados ​​e caçarolas manter bem no congelador enquanto como eles não contêm um molho engrossado-ovo ou batata. Permitem muito tempo para descongelar e reaquecer-los, uma vez que o grosso do guisado, mais tempo leva reaquecimento. Se uma caçarola é decorado com ovos cozidos, não congelá-los.
Bolos e biscoitos

Bolos e biscoitos, como a maioria dos outros alimentos do congelador-safe, irá manter lá por cerca de três a seis meses. Envolvê-los bem para se proteger contra queimaduras congelador (um local seco descoloridos que resulta de ar atingindo a comida). Frostings bolo feito com açúcar mascavo ou clara de ovo não deve ser congelado.