Porque nabos são vegetais de raiz, eles estão propensos a abrigar solo e detritos, assim esfregando-os em água fria corrente é uma obrigação. Isto é especialmente importante se você estiver usando nabos mais jovens, que não necessitam de peeling. Se os nabos são oversize ou parecem ter uma pele dura, descascar os legumes. Remova a troncos de madeira e termina a partir de nabos. Pique em pedaços ou nabos rodadas, dependendo do prato que você está fazendo - por exemplo, cubos menores amasse mais facilmente. Cubos de nabo ou fatias cozinhar mais rapidamente quando eles não são mais espessas do que 1 polegada de tamanho. Seja qual for o tamanho que você optar por, manter as peças do mesmo tamanho, mesmo para cozinhar no forno de microondas.
Basic Método

Você precisa de uma caçarola de micro-ondas ou uma bacia rasa que é fornecido com uma tampa para cozinhar adequadamente nabos no microondas. Cobrindo os nabos picados durante o processo de microondas cria o vapor necessário para concurso, nabos úmidos. Depois de espalhar os pedaços de nabo em camadas planas, despeje uma pequena quantidade de água sobre elas e coloque a tampa da taça ou de caçarola em cima. Dependendo da quantidade de nabo você está cozinhando e como ofertar as peças frescas são, pode demorar 5-9 minutos, quando cozida em alta. Deixar o nabo em repouso durante alguns minutos adicionais antes de verificar a ternura e drenando a água.
Retoques finais

Depois de verificar que as peças de nabo são fork-concurso, você pode optar por adicionar dollops de creme de leite e manteiga, juntamente com uma pitada de noz-moscada antes de triturar os nabos. Caso contrário, as opções incluem chuviscando os cubos ou fatias com azeite de oliva - ou até mesmo óleo de noz para trazer para fora de noz-doce lado do vegetal - junto com sal e pimenta. Nabos também tem bem a muitos dos mesmos condimentos que realçam cenouras, quer se trate de um esmalte de bordo doce, um simples toque de limão ou um curativo gengibre, soja e vinagre de arroz.
Refeições
um prato

Opções para nabos microwaving estender para incluí-los em ceias de um prato. Porque eles são incluídos com outros ingredientes, é provável nabos em cubos pode demorar tanto quanto 15 minutos para cozinhar em alta. Misture as peças durante os últimos 15 minutos ou mais do tempo quando você está fazendo algo, como carne assada, que precisa de pelo menos 30 minutos de tempo de cozimento total cozinhar.
Nabo Tops

Se os seus nabos veio com os verdes em anexo, não descartá-las; eles podem ser preparados como espinafre em outra refeição ou adicionar cor a um guisado de nabo. Porque eles são verdes tenras, grelos cozinhar muito rapidamente no microondas e, portanto, precisa estar preparado separadamente a partir das raízes de nabo. Enxaguado, verdes fatiadas ficam prontos em cerca de dois minutos quando cozido em uma caçarola prato coberto.