queijo enlatado tem sido um grampo na Austrália há décadas . Este foi um grampo popular para as pessoas sem uma geladeira, tanto lá quanto nos países subdesenvolvidos. Recentemente, queijo enlatado se tornou popular com agências militares e de socorro. À medida que a popularidade do produto cresceu, tornou-se disponível nos Estados Unidos.
Características

queijo enlatado, também conhecido como "pasteurizado queijo cheddar processado" vem em uma pequena lata. Embora o queijo é queijo cheddar, o sabor é muitas vezes comparado a American queijo branco, especialmente no caso do queijo Kraft enlatada. O produto é geralmente feito de queijo cheddar, água, gordura do leite, sal, ácido láctico, e produtos químicos para a preservação e cor.
Função

queijo enlatado é um popular alternativa para os produtos em pó ou liofilizado. Ele é geralmente usado para acampar ou caminhadas. Queijo enlatado também é um bom grampo para casa kits de emergência e prevenção de catástrofes. Fãs do produto sugerem a usá-lo em tudo, de sanduíches, pizzas, omeletes, lasanha e pão de carne. Queijos enlatados pode ser cortado, ralado ou em cubos, bem como derretido.
Cronograma

Uma qualidade distintiva de queijo enlatado é a sua longa vida de prateleira. Isto é o que o distingue de outros queijos tradicionais. Queijo enlatado pode durar de 10 a 15 anos, e é considerado por alguns a têm uma vida útil quase indefinido. Os fabricantes não cuidado, no entanto, que o produto não vai manter a sua qualidade para mais de dois anos. Depois de aberto, o queijo enlatado deve ser tratado como qualquer produto de queijo e deve ser refrigerado em um recipiente ou saco selado.

Tipos

Há duas marcas populares de queijo enlatado . Kraft e Red Feather por Bega competir fortemente entre si. Ambos os produtos são semelhantes em que serve tamanho e preço. Kraft geralmente tem um sabor mais suave, enquanto Red Feather queijo enlatado tende a ser mais nítida. Uma lata de 8 onças de queijo Kraft enlatado tem 100 calorias, 80 dos quais são provenientes de gordura. Um queijo 7,97 onças lata de Red Feather enlatados tem apenas 61 calorias, 42 deles a partir de gordura.