Como usar levedura (6 etapas)

A levedura é um daqueles itens de uso diário que tem tantas variedades que podem ser difíceis de determinar como e quando usar cada tipo individual. Se você está um pouco confuso sobre a levedura de cerveja, levedura nutricional, levedura seca, levedura de vinho e mais, algumas dicas podem ajudar a esclarecer.
Instruções

1. Faça pão usando seca ativa levedura, a forma mais estável prateleira disponível. Antes de usar, é necessário ativar o fermento por aquecimento de água a 110 graus F e polvilhando o fermento em cima. Uma vez que o fermento começa a espuma, colher o fermento da água e usar como indicado em suas receitas de pão. Se você quer um fermento fresco mais rápido agir, você pode comprar cubos de levedura refrigerado ativos que não requerem imersão em água.
   

2. fermento de padeiro Use ao fazer levedado pães doces, como croissants, bem como doces e bolos. Fermento de padeiro está disponível em bolos húmidos e não precisa ser ativado antes do uso; no entanto, certifique-se de verificar a data de validade para obter melhores resultados.
   

3. Escolha variedades específicas de levedura de cerveja ou levedura de cerveja de acordo com o tipo de bebida fermentada de casa que você está fazendo. Levedura de cerveja só está disponível em lojas de materiais de fabricação de cerveja e não deve ser confundido com levedura de cerveja desativada, comumente vendidos na seção maioria dos supermercados e utilizado como um suplemento nutricional.
   

4. Obter um impulso de vitaminas B e proteínas com levedura de cerveja desativada, que é na verdade um subproduto da fabricação de cerveja. Levedura de cerveja pode ser adicionado a sopas, guisados, saladas e muito mais para o seu valor nutricional.
   

5. Selecione levedura nutricional, se você não gosta do sabor amargo, por vezes, de levedura de cerveja. Levedura nutricional também é rico em vitaminas B e proteínas; no entanto, esta levedura desativada não é criado através de tomada de cerveja e tem um sabor mais agradável, de queijo. Ele pode ser aspergido sobre pipoca, misturado com ovos, ou adicionado a suas receitas favoritas.
   

6. Faça vinho espumante ou champanhe usando fermento de vinho, disponíveis em pó ou bolas. Levedura de vinho está disponível em lojas de suprimentos de vinificação. Tipos e uso variam consoante o tipo de vinho que você está fazendo.