Os alimentos ideais para um estoque são não perecíveis, nutritivo e fácil de preparar.. Massas secas, arroz, frutas secas, manteiga de amendoim, geléia, cereais, bolachas, leite em pó, e granola ou barras energéticas são grampos estoques. Inclua alimentos enlatados, como a carne ou frutos do mar, feijão, frutas, legumes e pronto-a-comer refeições, em seu arsenal, junto com o óleo, açúcar, sal, café instantâneo ou chá, vitaminas e alimentos para animais, se necessário. Armazenar um galão de água por pessoa ou animal, por dia. Incluir um abridor de latas, pratos descartáveis ​​e utensílios de cozinha e jogos, juntamente com pratos fricção ou panelas de fondue e enlatados combustível para cozinhar calor. Você pode aquecer com segurança alimentar com estas ferramentas durante uma queda de energia.
Planeje cuidadosamente

A Federal Emergency Management Agency aconselha a manutenção de um estoque para durar sua família por pelo menos dois semana. Se você tiver espaço e desejo, manter um estoque maior. Criar uma lista de alimentos e quantidades a sua família usa rotineiramente. Se você passar por dois potes de manteiga de amendoim e três caixas de cereais em duas semanas, você vai saber para comprar esses montantes para o seu arsenal. Se você quiser um estoque maior, lentamente construir-se através da compra de itens da lista quando eles forem colocados à venda, ou fazer compras em uma loja de clube granel.
Armazenar adequadamente

Evite armazenar seu estoque com seus grampos despensa. Você vai ser muito tentado a usar esses alimentos como uma alternativa para compras regulares de supermercado. O local de armazenamento ideal é escuro, seco e fresco, com uma temperatura entre 40 e 60 graus Fahrenheit, aconselha os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Coloque os alimentos por data de vencimento, para que os itens mais antigos estão na frente e os mais novos itens estão em volta. Rotular quaisquer pacotes que não têm datas de expiração com as datas em que foram adquiridos.
Monitore seu Abastecimento

Verifique se o seu arsenal uma vez por mês. Tome nota de quaisquer pacotes que aproximam sua data de validade. Mover esses itens para sua despensa normal, e comprar substituições em sua próxima viagem de compras. Para os itens que você rotulados mesmo, considerar as diretrizes do FEMA para armazenamento de alimentos. Leite em pó em caixa, biscoitos e frutas secas deve ser utilizado no prazo de seis meses, enquanto muitos alimentos enlatados, manteiga de amendoim, geléia e cereais deve ser utilizado no prazo de um ano. Remova todas as latas que são amassadas ou corrosivos ou quaisquer pacotes que estão vazando, rasgado ou tem um odor desagradável.