compotas de frutas é uma sobremesa francesa que consiste de frutos inteiros ou em cubos cozido com açúcar e especiarias. Muitas vezes, é servido sobre sorvete. Compotas pode ser feita a partir de um fruto ou de uma mistura; figos, pêssegos, damascos, cerejas e outras frutas de caroço, maçãs e peras são escolhas comuns, mas você pode adicionar frutas, passas e frutas secas, mesmo à mistura. Escolha especiarias quentes, como gengibre e canela para temperar, bem como baunilha e anis ou até mesmo uma pitada de chá verde ou preto. Compota pode ser servido imediatamente, armazenados na geladeira ou congelados para uso posterior.

Pães e Muffins

Incorpore um mash ou purê de fruta madura em pães rápidos e muffins . Pão de banana pode ser o mais bem conhecido destes tipos de receitas; usando bananas maduras, o sabor é sem graça, mas madura, marrom e bananas macias ter a intensidade de sabor de um pão de banana requer. Costeleta áspera pedra fruta ou morangos, adicioná-lo a uma rápida pão ou muffin receita básica e você terá um prato digno de café da manhã, hora do chá ou como um lanche.
Sauces

Mash, puré ou cerca de cortar bananas maduras, frutas de caroço ou bagas. Adicionar a uma panela com um pouco de manteiga e uma pequena quantidade de açúcar mascavo e cozinhe até xaroposo. Colher sobre panquecas, waffles ou gelados ou dobrá-lo em crepes para a sobremesa satisfatória. Omitir o açúcar e adicionar um toque de vinagre balsâmico e você tem um molho de frutas para servir com carne, como costeletas de porco ou assado.
Smoothies

Se você don ' t quer cozinhar sua fruta madura, adicioná-lo a um smoothie de frutas. A qualidade suave de frutas maduras e frutas de caroço torna ideal para fazer puré juntamente com o leite, leite de amêndoa, leite de coco, água, iogurte ou suco de frutas e gelo apenas. Adicione quaisquer aditamentos que apelar para você, tais como pó de proteína, de linho ou sementes de chia, abacate, couve e especiarias como gengibre, canela, baunilha e hortelã. Você pode congelar pacotes de fruta madura misto para jogar em seu smoothie de pequeno-almoço na parte da manhã -. Não há necessidade de descongelar