O que é pepino descascado ou não descascado mais saudável?

Pepino com casca é mais saudável.

A casca do pepino contém muitos nutrientes, incluindo vitaminas A e C, além de fibras. Descascar o pepino remove esses nutrientes, por isso é mais saudável comê-lo com casca.

Além disso, a casca do pepino é uma boa fonte de antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra os danos causados ​​pelos radicais livres, que são moléculas instáveis ​​que podem causar danos celulares e contribuir para o desenvolvimento de doenças crónicas, como cancro e doenças cardíacas.

Por estas razões, é mais saudável comer pepinos com casca.