Quanta energia há nas frutas e vegetais?

Frutas e vegetais variam em seu conteúdo energético dependendo de sua composição específica e teor de água. Aqui estão alguns valores médios para o conteúdo energético de algumas frutas e vegetais comuns por 100 gramas (g):

- Maçãs:Aproximadamente 52 kcal (219 kJ)
- Bananas:Aproximadamente 89 kcal (376 kJ)
- Laranjas:Aproximadamente 43 kcal (180 kJ)
- Uvas:Aproximadamente 69 kcal (289 kJ)
- Morangos:Aproximadamente 32 kcal (134 kJ)
- Cenouras:Aproximadamente 41 kcal (172 kJ)
- Pepinos:Aproximadamente 15 kcal (63 kJ)
- Alface:Aproximadamente 14 kcal (59 kJ)
- Tomates:Aproximadamente 18 kcal (75 kJ)
- Brócolis:Aproximadamente 34 kcal (142 kJ)

Estes valores são aproximados e podem variar ligeiramente em função da variedade e das condições de cultivo do produto. É importante notar que o conteúdo energético das frutas e vegetais vem principalmente dos carboidratos, sendo que algumas frutas também contêm quantidades significativas de açúcares naturais.