O sal do mar vem de evaporação da água do oceano. Os sais do mar são normalmente usados ​​como o tempero final de uma antena porque os seus sabores tornar-se mais subtil que eles se dissolvem. Em outras palavras, sua & quot; saltiness & quot; é mais aparente na primeira mordida. Estes & quot; sais Gourmet & quot; são assim chamados porque eles dão alimentos sabores distintos e variam em cor do preto ao laranja pálido. Seu sabor e cor, muitas vezes dependem de onde eles vêm, e essas diferenças de gosto e aparência são por cozinheiros escolhê-los.
Sal kosher Flakes

sal Kosher pode referir- para dois tipos diferentes de sal. Um tipo tem flocos em forma de pirâmide que lhes conferem um sabor salgado mais sutil. É chamado de & quot; kosher & quot; porque ele é usado em processamento de carne de acordo com as normas dietéticas judaicas. O outro tipo de sal kosher refere-se a qualquer sal que foi certificado por um organismo religioso, como a União Ortodoxa, como satisfazendo as necessidades dietéticas esboçadas pela fé judaica. Sal kosher certificado pode ou não ter a mesma consistência escamosa como seu irmão gêmeo; o que tem em vez disso é a sanção oficial que sua produção tem cumprido as normas dietéticas religiosas.
sabor salgado Remains, mas gosto Alterações

Qual sal que você escolher para cozinhar e assar dependerá sobre como ousada que você quer o seu sabor para ser. Sal fino-grão terá um gosto mais nítida, por isso o seu sabor será mais facilmente perceptível e irá realizar-se na culinária. Sais Grosseiro-de grãos vai dar um sabor mais sutil, por isso é melhor usado como um toque final.