Como comer Lavender (4 etapas)

Lavender (Lavandula officinalis) é uma erva altamente perfumado que cresce facilmente na maioria dos jardins. É usado frequentemente para potpourris, saquetas e incenso, mas também é comestível. Use flores de lavanda na cozinha para muitas receitas diferentes que vão desde saladas a carnes para assados. Você pode encontrar receitas online ou em livros de receitas em lojas ou bibliotecas. Esta flor roxa irá estimular suas refeições e porque é comestível também faz um muito bom enfeite. Cresça-lo sozinho ou comprá-lo de mercados de agricultores e outras fontes
. Coisas que você precisa
garrafas de armazenamento
medição colher
Instruções

1. plantas Comprar arranque de lavanda e encontrar um lugar no jardim para eles. Os arbustos crescem em montes de um pé de 18 polegadas de altura. Quando as flores vamos lá, buscá-las no início do dia para a mais alta fragrância e óleos. Use as flores frescas como adornos para pratos de carne e de aves, ou polvilhe-os em suas saladas. Adicionar outras flores comestíveis para suas saladas, como chagas, para diferenças de cor e sabor.
   

2. Seque as ervas por agregação e pendurá-las de cabeça para baixo em uma área seca. Uma vez seco, removendo as flores é feito facilmente pela eliminação das hastes. Não use a radicais como eles são duros e woody. Armazenar as flores em garrafas em sua despensa ou armário da cozinha. Adicione a sopas, guisados ​​ou marinadas.
   

3. Esmague as ervas em forma de pó. Armazená-lo como no Passo 2. Ao medir para cozinhar ou assar, use uma colher de medição. Basta estar ciente de que receitas pedem forma de pó ou flor, como você pode exagerar o sabor e dominar a comida.
   

4. Use lavanda em frutas pães, biscoitos, geléias e bolos. Pode ser uma boa adição para limonadas e outras bebidas de verão. Adicionar a frite vegetais ou polvilhe sobre o arroz. Deixe as flores secas de molho em sua marinada luz favorito para derramar sobre carnes.