sal de aipo é o primeiro ingrediente em Old Bay tempero. É um aditivo alimentar comum e tempero, costumo colocar em ovos. Sal de aipo é feito de sal e aipo sementes de mesa. Às vezes, é também feita a partir da raiz de aipo. As sementes são finamente moído, em seguida, misturado com sal para adicionar um sabor suave ao sal.
Especiarias

Old Bay tempero contém uma mistura de várias especiarias. As especiarias utilizadas são: mostarda, pimenta vermelha, pimenta preta, folhas de louro, cravo, pimenta da Jamaica, mace, cardamomo, canela e gengibre
Paprika

O ingrediente final. em Old Bay tempero é páprica. Paprika é feito de uma mistura de terra frutos Capsicum, que são mais comumente referido como pimentão. Paprika tem um sabor quente, picante, mas às vezes pode ser bastante leve. É também um tempero saudável rica em vitamina C, que vem das pimentas de que ela é feita.
Usa

Old Bay tempero é um tempero para todos os fins. É sugerido principalmente para uso em frutos do mar, mas ele pode ser usado em francês batatas fritas, sanduíches, sopas, ovos, legumes, aves e praticamente qualquer coisa para que você normalmente adicionar sal. Old Bay é ainda utilizado em coquetéis, como o Bloody Mary. Old Bay tempero deve ser usado como um substituto para o sal de mesa comum, uma vez que já contém uma grande quantidade de sal.