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O que é o Thyme
O tomilho é uma folha do arbusto Thymus vulgaris, um membro da família de hortelã. Enquanto utilizado principalmente como um tempero para cozinhar, tomilho também é usado como um condimento e na decapagem. Tomilho pode ser encontrado em produtos cosméticos e perfumes, e também supostamente tem valor medicinal. O sabor é um pouco de tomilho mentolado. Os pequenos, folhas verde-cinza são tipicamente seco e pode ser picado, moído ou desintegrado. Os gregos antigos acreditavam tomilho para ser representativa de sacrifício e de coragem.
Culinária
Thyme é tipicamente usado com outros temperos para carnes e aves, enchimento, sopas, molhos, ensopados, ovos, macarrão, molho de pizza, pimentão, tomate e cremes.
Usos Medicinais
Tomilho tem sido usada para tratar doenças respiratórias, dor de garganta, problemas digestivos, reumatismo e dores de cabeça.
Cosméticos
O extrato de tomilho é usado em alguns pós faciais e outros cosméticos.
antiga Usa
Thyme foi usada pelos egípcios para embalsamar. Para os gregos, foi um aditivo de banho e um incenso.
Fragrance
Devido a doce fragrância de tomilho, as flores secas podem ser utilizadas em potpourri.
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