Congelamento Cilantro ( 5 etapas )

coentro fresco só permanecerá fresco por cinco a 10 dias na geladeira . Se você está colhendo ou comprar grandes quantidades , você pode querer considerar o congelamento das ervas para uso no cozimento mais tarde. Claro que, um pouco do sabor vibrante serão perdidos , mas certamente não todos.
Instruções

1. Lave o coentro para remover qualquer sujeira ou poeira das folhas. Pat coentro seco com toalhas de papel .
   

2. Cortar todas as folhas dos caules usando suas tesouras de cozinha ou uma faca afiada.
   

3. limpar um vazio bandeja de cubos de gelo e encher cada cubo com suas folhas de coentro . Embalar como muitas folhas possível.
   

4. Adicione um pouco de água para cada cubo da bandeja e guarde a bandeja de gelo no congelador por dois dias.
   

5. Retire os cubos e coloque-os em um saco de freezer zip lock após os cubos são congelados sólido . Armazenar o saco de freezer no congelador e retire os cubos de coentro , conforme necessário para sopas , ensopados , salsa ou qualquer receita .