Onde a pimenta é encontrada?

Pimenta preta (Piper nigrum) é uma trepadeira da família Piperaceae, cultivada por seus frutos, que geralmente são secos e usados ​​como tempero. Quando seca, a fruta é conhecida como pimenta em grão.

A pimenta preta é nativa do sul da Índia e é cultivada em regiões tropicais ao redor do mundo. Os principais produtores de pimenta preta incluem Índia, Vietnã, Brasil e Indonésia.

Pimenta branca é feito a partir de grãos de pimenta totalmente maduros que foram embebidos em água e depois a camada externa da fruta é removida, deixando a semente interna branca.

Pimentão verde é feito de grãos de pimenta verdes que foram conservados em salmoura ou secos.

Pimenta rosa não é pimenta verdadeira, mas sim o fruto da aroeira brasileira (Schinus terebinthifolia).