Como você usa canela em pau?

Usando canela em pau
1. Preparação :
- Lave brevemente o pau de canela em água fria para remover qualquer poeira ou impurezas.
- Seque com papel toalha.

2. Palito de canela inteiro:
- Para adicionar um sabor sutil de canela a sopas, ensopados ou bebidas, coloque o palito inteiro na panela.
- Retire antes de servir.

3. Canela em pó:
- Use um moedor de café ou moinho de especiarias para transformar o pau de canela em pó.
- Guarde a canela em pó em um recipiente hermético para uso posterior.

4. Prato com Infusão de Canela :
- Para pratos que requerem tempos de cozedura mais longos, como sobremesas ou pratos de carne, adicione o pau de canela no início da cozedura para permitir que o sabor se infunda durante todo o processo.

5. Apimentar o chá :
- Coloque um pau de canela inteiro em sua xícara ou bule ao preparar o chá para obter um delicioso aroma e sabor de canela.

6. Paus de canela como guarnição :
- Eleve a apresentação das suas sobremesas, bebidas ou tábuas de charcutaria colocando paus de canela por cima como toque decorativo.

7. Infusão de pau de canela :
- Ferva uma panela com água e acrescente os paus de canela. Reduza o fogo e cozinhe por 10-15 minutos. Aproveite a perfumada infusão de canela como chá.

8. Revestimento de Canela e Açúcar :
- Para sobremesas cobertas como churros ou panquecas, misture canela em pó com açúcar e polvilhe sobre o prato.

9. Arroz com aroma de canela :
- Adicione um pau de canela inteiro à panela de arroz enquanto cozinha para obter uma experiência aromática sutil.

10. Paus de canela para artesanato :
- Use paus de canela para artesanato, como guirlandas, enfeites ou potpourri, para preencher seu espaço com uma fragrância de canela.

Dicas de armazenamento :
- Mantenha a canela em pau em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
- Guarde em recipiente hermético para preservar seu sabor e aroma.
- A canela em pau devidamente armazenada pode durar de 6 a 12 meses.