Que tipos de vitaminas você pode obter no santol?

Santol (_Sandoricum koetjape_) é uma fruta tropical nativa do Sudeste Asiático. É uma excelente fonte de diversas vitaminas e minerais, incluindo:

- Vitamina C:Um poderoso antioxidante que ajuda a aumentar a imunidade e proteger as células contra danos.
- Vitamina A:Importante para a visão, saúde da pele e função imunológica.
- Vitamina E:Outro antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos.
- Vitamina B1:desempenha um papel no metabolismo energético e na função nervosa.
- Vitamina B2:Também conhecida como riboflavina, ajuda a converter os alimentos em energia e é importante para a saúde da pele e dos olhos.
- Vitamina B3:Também conhecida como niacina, está envolvida no metabolismo energético e ajuda a reduzir o colesterol.
- Vitamina B6:Ajuda o corpo a metabolizar aminoácidos e proteínas, e também está envolvida na produção de glóbulos vermelhos.
- Vitamina B9:Também conhecida como folato, é importante para a síntese de DNA e produção de glóbulos vermelhos.
- Potássio:Um mineral importante para regular a pressão arterial e o equilíbrio de fluidos no corpo.
- Fósforo:Um mineral que desempenha um papel vital na saúde óssea, no metabolismo energético e na função celular.
- Cálcio:Um mineral essencial para ossos e dentes fortes, bem como para a função muscular e nervosa.

Santol também é uma boa fonte de fibra alimentar, que pode ajudar a melhorar a digestão e promover sensação de saciedade. Além disso, contém pequenas quantidades de outros minerais essenciais, como magnésio, ferro, zinco e cobre.

No geral, o santol é uma fruta tropical nutritiva que pode fornecer várias vitaminas e minerais importantes para apoiar uma boa saúde.