O que é usado no bouquet garni?

Um bouquet garni é um feixe de ervas amarradas com um barbante que é usado para dar sabor a sopas, ensopados, molhos e refogados. É tradicionalmente feito com salsa, tomilho e louro, mas também podem ser adicionadas outras ervas como alecrim, orégano, manjerona e estragão. O pacote é amarrado para que possa ser facilmente removido do prato antes de servir.