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Como fazer bolo de chocolate sem ovos ou bicarbonato de sódio
A maioria dos bolos são feitos com ovos ou bicarbonato de sódio, fermento que o bolo e torná-lo claro e macio. Mas, e se a urgência de assar greves e você está sem nenhuma ovos ou bicarbonato de sódio? Alcance para esta receita incomum e chicote de um delicioso bolo de chocolate que emociona o seu paladar
. Coisas que você precisa
1/2 xícara de castanhas de caju cru
3/4 xícara de chips de chocolate meio amargo
Duplo caldeira
2 colheres de sopa de óleo de coco
Blender
1/2 xícara sem sal cozido feijão preto
1/2 xícara de água 2 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de cacau em pó holandês
3 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de chá de fermento em pó
Instruções
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Coloque 1/2 xícara de castanhas de caju in natura em uma tigela grande e cubra com água fria. Embeber os caju por um período mínimo de 6 horas, ou até que estejam ligeiramente macio ao toque. Escorra as castanhas de caju, pouco antes de adicioná-los para o liquidificador.
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Despeje 3/4 xícara chips de chocolate meio amargo em banho-maria, e adicionar 2 colheres de sopa de óleo de coco. Aqueça sobre água fervente até que o chocolate derreta e óleo juntos em um líquido suave.
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Adicione todos os ingredientes com excepção do fermento em pó para um liquidificador e bata até ficar completamente lisa. Polvilhe em fermento em pó, misture durante mais de 10 segundos, e despeje em uma bandeja de bolo que foi untada e polvilhada com cacau em pó.
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Asse em pré-aquecido 350 graus Fahrenheit forno por 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio sai com apenas algumas migalhas em anexo. Permitir que o bolo esfriar por pelo menos 30 minutos antes de o retirar da panela.
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