Como camada Fondant (6 etapas)

Antes de um bolo é coberto de fondant de gelo, um & quot; revestimento da migalha & quot; de creme glacé for aplicada ao bolo, tanto para selar as migalhas e actuam como uma cola para ligar o fundente para o bolo. Depois de cobrir o bolo com a base fondant, você pode camada decorações diferentes fondant em cima. Você pode adicionar uma camada ondulada sobre a camada de base para dar a aparência de derretido pingando geada sobre os lados. Diferentes tamanhos de formas, tais como estrelas, listras, folhas e círculos também podem ser camadas em cima do outro na descendente tamanhos
. Coisas que você precisa
rolos Fondant
Fondant ferramentas de corte
plástico envoltório
pincel
Limpo do artista de Fondant mais suaves
Instruções

1. Estenda a fondant nas cores desejadas para cerca de 1/4 de polegada de espessura, utilizando um rolo de fondant.
   

2. Cortar todas as peças que você deseja para a camada, usando ferramentas como cortadores de biscoito para formas, um cortador de pizza para listras ou um kit de ferramentas para modelar fondant especializada. Por exemplo, você pode decorar um bolo patriótico com uma grande estrela azul, uma estrela vermelha menor em cima da estrela azul e uma estrela branca ainda menor na parte superior. Crie ornamento da esfera do Natal com um grande círculo acentuado com listras onduladas e pequenos círculos dispostos em linhas alternadas. Mantenha as peças cobertas com filme plástico para que eles não secar enquanto você decorar o bolo.
   

3. Mergulhe um pincel pequeno, limpo em água limpa e permitir que o excesso de água a escorrer para fora da escova. Pincele a parte de trás do maior decoração fondant com uma leve camada de água. Aplicar água suficiente apenas para umedecer o fondant e torná-lo ligeiramente gomoso sem torná-lo viscoso ou fazendo as cores correr. Se você quiser armar o fondant de base com um pedaço menor para criar um efeito de gotejamento, escovar a parte de trás da segunda peça. Se você simplesmente deseja adicionar listras, escovar a parte de trás das listras. Se você quiser camada Formas de tamanhos descendente, como três estrelas de diferentes tamanhos, umedeça a parte de trás da maior estrela.
   

4. Coloque a maior decoração fondant no lugar sobre o fondant coberto bolo. Alinhar o fondant com cuidado antes de defini-la no topo do bolo, porque a água na parte de trás pode causar a descoloração se a decoração é movido. Coloque o centro da decoração em primeiro lugar e trabalhar em direção às bordas para evitar bolhas de interceptação sob o fondant.
   

5. Esfregue o topo da decoração delicadamente com o dedo para garantir que a parte de trás macia adere ao fondant sobre o bolo. Pressione suavemente para que você não imprimir a fondant. Se é uma grande camada de fondant, como drapejar o topo para um efeito de gotejamento, esfregue uma ferramenta fondant de alisamento através da parte superior para suavizar o fondant. Esta ferramenta é semelhante a um ferro de roupa, mas tem uma placa de alisamento plástico plana.
   

6. Escove uma leve camada de água na parte de trás da próxima maior decoração. Se você está cobrindo o bolo com estrelas de três camadas, esta é a estrela de tamanho médio. Alinhe a decoração fondant onde você deseja colocá-lo na camada fondant anterior. Defini-lo no lugar e alisá-lo suavemente com os dedos. Repita este processo com as camadas de decoração que faltam para terminar o bolo.