Como montar Cupcake Bouquets (9 passos)

bouquets Cupcake não são apenas bonito para olhar; eles fazem deliciosos presentes para a família e os amigos. Você não tem que ser um chef de classe mundial pastelaria para criar esta obra comestíveis de arte, qualquer um; tudo que você precisa são alguns ingredientes, alguns bolinhos assados ​​e cerca de uma hora do seu dia.
Coisas que você precisa
queques unfrosted
Flower pot
isopor bola ou cone
Hot cola gun
espetos de madeira
cortadores de fio
Preparado glacê real
buttercream Preparado
Food coloração
Lenço de papel ou folhas falsas
Instruções

1. biscoitos Asse de acordo com sua receita usando forros coloridos do queque. Usar camisas que combinam com o esquema de cores do seu vaso de flores e papel de seda. Permita biscoitos para esfriar antes de montar o seu bouquet. Monte o seu bouquet queque no mesmo dia você planeja entregá-lo, uma vez que eles são difíceis de armazenar todo.
   

2. Coloque uma bola de isopor dentro do vaso de flores. Um cookie reaproveitado e redecorado lata, lata de café ou fórmula caixinha funciona como um substituto recipiente adequado, também. Utilize uma bola que é ampla o suficiente para cobrir a abertura do recipiente e tem uma cúpula de atrito bem arredondada da parte superior. Pressionar a bola de isopor para dentro da abertura do recipiente o suficiente para que ele não se move em torno. Quanto maior a bola de isopor, os mais cupcakes e maior o recipiente que você precisa. Espera usar cerca de 10 bolinhos para um isopor diâmetro de 5 polegadas. Uma bola de isopor é o mais fácil de usar, mas um cone de isopor também pode trabalhar. Encha o fundo de seu recipiente com isopor ou papel e cola quente-o cone para que a base descansa 1/2 polegadas da borda de seu recipiente. Um cone requer mais cupcakes do que uma cúpula, portanto, esperar para usar até 20 queques por um cone de altura de 10 polegadas. Não use espuma floral - isopor usado para exposições florais -. Porque estes podem descamar e desintegrar-se sob o peso dos queques
   

3. Matiz seu buttercream em cores que complementam o tecido papel e forros do queque que você está usando ou deixe o buttercream branco liso. Decore os bolinhos usando uma camada de médio-grossa consistência buttercream para cobrir a parte superior dos queques unfrosted. Cubra toda a superfície do cupcake - isso irá manter o bolinho de secar enquanto ele está sentado no visor
   

4. Definir queques na geladeira para esfriar até que a superfície do bolo tornou-se frio. eo recheio é firme - esta aperta a migalha de seu pôster para que ele não desmoronar ou quebrar quando você inserir o espeto
   

5. Empurre espetos de madeira em um ângulo de 45 graus. em torno dos lados, do topo e fundo da bola de isopor. Espetos deve ser longa o suficiente para inserir em três quartos do cupcake, mas também penetrar profundamente o suficiente para o isopor - cerca de uma polegada - para suportar o peso do cupcake. Cortar qualquer excesso de fora do espeto usando os cortadores de fio.
   

6. Mergulhe a ponta do espeto de madeira em crosta de gelo real preparado. Esta cola do queque para o espeto e os impede de cair.
   

7. Deslize cada cupcake com cuidado no espeto. Queques espaço uniformemente e ajustar espetos se necessário para cobrir o máximo de espaço, mas não se preocupe com pequenas falhas ou aberturas.
   

8. Cut papel de tecido em formas que se assemelham a uma folha de lágrima. Faça as folhas tempo suficiente para que as suas dicas pau para fora ligeiramente após o início dos cupcakes. Coloque uma pequena quantidade de glacê real, usando um saco de confeitar, as lacunas e as aberturas entre cada cupcake. Empurre as folhas de papel de seda. Continue o processo até que todas as lacunas são preenchidas e você não pode mais ver o isopor. Se você não tem papel de seda, preencher as lacunas e espaços com buttercream de cor verde ou folhas falsificados encontrados no departamento floral de sua loja de artesanato. Dip deixa para a crosta de gelo real e pressioná-los, caule lado para baixo, no isopor.
   

9. Deixe o bouquet queque descansar por pelo menos uma hora até que a crosta de gelo real tem endurecido. Cubra com uma camada de filme plástico e guarde em temperatura ambiente.