Como Regue caramelo sobre Cakes (6 passos)

Caramel é criado aquecendo açúcar e outros ingredientes até que vire um marrom dourado e assumir um sabor característico. Um saboroso esmalte caramelo acrescenta um acabamento para um bolo doce, e é mais fino do que uma cobertura de caramelo, que é aplicada com uma espátula. Um esmalte que se destina a garoa é que se pode vazar. Compre este esmalte comercialmente ou fazer o seu próprio, e regue-a sobre amarelo, branco, chocolate ou bolos de especiarias. Regue-o sobre cheesecakes bem
. Coisas que você precisa
bolo
cremalheira refrigerando
Folha de cozimento, aros
folha de alumínio
Caramel esmalte
panela ou microondas bowl -safe
colher de cozimento Grande
2 grandes espátulas
travessa
Instruções

1. Coloque o bolo em um rack de arrefecimento e colocar tanto em , uma folha de aros de cozimento com revestimento em alumínio. A assadeira vai pegar qualquer dribles que não grude no bolo.
   

2. Aqueça o caramelo brevemente, se necessário, para torná-lo pourable. Coloque-o em uma panela pequena ou uma tigela para microondas e aquecê-lo em um nível baixo.
   

3. colher-se uma grande colher cheia de caramelo e segurá-la sobre o bolo.
   
   

4. Dica da colher levemente para controlar o fluxo, e permitir que o caramelo a cair em toda a parte superior do bolo e em cascata para baixo nas laterais.
   

5. Encher o colher conforme necessário e regue cozinhar até que o bolo tem tanto regados esmalte como você gosta.
   

6. Coloque o bolo em um lugar fresco para que o esmalte irá definir, em seguida, usar dois grandes, ampla espátulas para mover o bolo do rack para o prato de servir.