Top sua pão de ló com uma luz e de baixas calorias no topo com frutas frescas e açúcar de confeiteiro. Finamente cortar um punhado de morangos e um pêssego. Arrume as frutas no topo do bolo de uma sobreposição de morango em fatias com um pêssego cortado no centro do bolo. Criação de um padrão circular no centro do bolo com a fruta. Coloque uma meia xícara de açúcar de confeiteiro em uma peneira fina e agitá-lo sobre a superfície do bolo. Cubra o bolo e frutas com uma camada de açúcar polvilhado.
Chocolate geada

Tort um bolo ao meio com um nivelador bolo fio. Retire 1/2 xícara de chocolate crosta de gelo real em cima de uma camada de bolo. Espalhar a formação de gelo em torno da superfície do bolo com uma faca de gelo. Coloque a segunda camada em cima da primeira e da colher de 3/4 de copo de formação de gelo sobre a camada superior. Espalhe a crosta de gelo em volta de novo, adicionando mais de confeiteiro, conforme necessário. Faça cursos em forma de S com a faca na superfície da crosta de gelo para criar um padrão ondulado sobre seu bolo. Permitir que o bolo para esfriar por 30 minutos antes de servir.
Buttercream Frosting

Buttercream gear tradicionalmente consiste de manteiga, açúcar em pó e creme de leite, mas você pode substituir o creme de leite com um licor, água ou leite para evitar qualquer creme em seu gear. Faça o seu buttercream combinando 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado, 1 xícara de manteiga e 10 colheres de chá. de líquido. Misturá-lo em conjunto a uma elevada velocidade com um misturador até que ele atinja uma consistência cremosa. Estabilizar a crosta de gelo por add 1 colher de sopa. de merengue em pó à mistura. Misture novamente até ficar homogêneo. Espalhe uma camada de espessura da crosta de gelo sobre o bolo esponja e chill-lo por uma hora para formar uma crosta fina na superfície da crosta de gelo.
Glaze

Transforme uma jar do seu seedless favorito preserva em um esmalte doce para cobrir delicadamente seu bolo esponja. Derreta 4 colheres de sopa. de conserva em uma panela com uma colher de sopa. de mel ou xarope de milho em fogo baixo. Adicione 1/2 xícara de água à mistura e misture bem. Deixe o esmalte fresco ligeiramente e, em seguida, despeje-o com cuidado sobre o bolo. Comece verter no centro do bolo e permitir que o esmalte derramar para baixo os lados do bolo esponja. Deixe o esmalte definido pelo refrigeração por 30 minutos antes de servir.