Buttercream é um muito leve, doce e cremoso enchimento, tradicionalmente encontrados em bolos e servido à temperatura ambiente. Feita a partir de creme de manteiga e açúcar, creme de manteiga pode ser facilmente adaptado para atender qualquer preferência individual gosto pela simples adição de sabores diferentes para complementar bolo de chocolate. Tradicionalmente, cacau em pó, chocolate derretido ou aroma de baunilha são adicionados ao creme de manteiga, no entanto, as opções são praticamente ilimitadas e incluem café, chá, licores, xaropes, extratos aromatizados, purê de frutas, requeijão e mousse. Além disso, corante alimentar pode ser adicionado a BUTTERCREAM para alterar a cor do recheio.
Ganaches

Ganache é feito de partes iguais de alta qualidade do chocolate e creme de leite. Ele é fácil de fazer e cria uma textura suave de enchimento. Preto, de leite ou chocolate branco pode ser utilizado para produzir um ganache. Quando aplicada como as camadas de enchimento em um bolo de chocolate, ganache deve ser refrigerada de antemão para engrossar a consistência. Ganache também pode ser aromatizado como desejado com licores, purê de frutas, manteiga de nozes ou extractos aromatizantes para complementar o bolo de chocolate e proporcionar um sabor especializada.
Queijo

Creme de queijo é um recheio macio e rico que pode complementar o sabor do bolo de chocolate. Queijo creme é mais frequentemente misturado com manteiga, o açúcar ea baunilha para produzir um enchimento adequado para bolo de chocolate. Porcas, frutas frescas, coco, chocolate derretido, caramelo, licores e extractos aromatizantes podem ser adicionados para o recheio de creme de queijo para adicionar sabores adicionais e exclusivos para o bolo de chocolate.
Chantilly geada

Chantilly geada é um enchimento simples para o bolo de chocolate, feito de creme chantilly, açúcar em pó e baunilha. Os ingredientes são misturados e batidos junto até formar picos firmes, produzindo um recheio suave e leve para o bolo. Adições, como purê de frutas, cacau em pó, biscoito crumble ou chá pode ser adicionado a este enchimento refrigerados para criar um recheio sabor complementar para o bolo de chocolate.