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Como posso Bolos em um frasco
Chemist Nicolas Appert inventou conservas para ajudar a alimentar o seu exército de Napoleão. Appert alimentos aquecidos e selados em frascos para preservá-lo. Em meados do século 18, John Mason inventou uma tampa de rosca em metal hermeticamente fechado que um frasco com um anel de borracha. Anteriormente, tinha um frasco para ser selada com cera. Vinte e cinco anos mais tarde, Henry Putnam inventou um frasco com uma tampa de vidro e braçadeira de metal. Botulismo e contaminação não eram mais culpados em defeituosa de conservas e hoje conservas, geléias, molhos e até mesmo bolos têm estendido a vida de prateleira por causa de conservas. Os bolos podem ser enlatados em um frasco, como uma novidade e como um método para preservar um bolo
. Coisas que você precisa
6 de boca larga, pint-size frascos de conservas copo de 6 tampas de potes de conservas e anéis
panela grande de água fervente
bolo ingredientes da receita ou mistura pré-embalados bolo
Sifter
Médio tigela
tigela grande
batedor elétrico
medição xícara de borracha espátula
spray de cozinha antiaderente
4 lados assadeira
Forno temporizador
Forno
Bamboo espeto
Preparando enlatados Cakes
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Em um banho de água quente, esterilizar seis 1-pint de boca larga de conservas frascos, tampas e anéis. Ferver durante 10 minutos. Mergulhe as tampas e anéis na água quente até que você precisar deles. Frascos Ar seco e trazê-los à temperatura ambiente. Pulverizar o interior de cada frasco com spray de cozinha antiaderente. Tenha cuidado para não pulverizar o aro.
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Preaqueça o forno a 325 graus F. Prepare massa de bolo. Despeje uma xícara de massa em cada um dos frascos de conservas com graxa 1-pinta. Coloque frascos em uma assadeira e leve ao forno por 30 a 40 minutos. Pique o bolo com um palito para verificar se o bolo esteja completamente cozido. quando feito remover os frascos do forno e deixe esfriar.
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Certifique-se o bolo e jar são arrefecidos completamente. Remova cada tampa e anel do banho de água quente como você selar cada frasco. Para selar, colocar uma tampa na parte superior do frasco e depois parafuso no anel razoavelmente apertado. À medida que a tampa arrefece, ela irá produzir automaticamente uma vedação hermética. Você deve ouvir um "ping" ruído como os selos da tampa.
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